Participation des élèves d’hostellerie-restauration au concours Georges Baptiste

Mardi 28 février 2023, des élèves de seconde baccalauréat professionnel Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, Lola Marot et Chloé Lukaszewski ont participé au concours Georges Baptiste, qui s’est déroulé au lycée Escoffier de Cagnes sur Mer.

Ce concours des métiers du restaurant, se compose de 6 épreuves dont un flambage de gambas façon amoureuse et une épreuve de bar avec le cocktail « clin d’œil » .

Une superbe prestation réalisée par nos élèves qui ont été félicitées par les membres du jury.

La coupe avait été remportée pour la dernière fois, avant covid, par un élève du Lycée Léon Blum Draguignan, présent et jury cette année.

Un grand bravo à nos deux élèves et à leur professeure, Mme Ledoucin.

REPAS DES CHEFS

Dans le cadre de la semaine Nationale du goût organisée par la Ville de Draguignan, Le Lycée Léon BLUM a eu l’honneur d’accueillir ce lundi 11 octobre 2021, le « REPAS DES CHEFS » qui a réuni une trentaine de grands chefs Restaurateurs, Traiteurs et Pâtissiers de la Dracénie. Ces derniers ont pu partager leur savoir faire et leur passion à nos élèves des sections BHR.

Nous remercions Monsieur Strambio, Maire de Draguignan, Président de Dracénie Provence Verdon Agglomération et Conseiller Régional, d’avoir accepté d’organiser cet événement dans notre Lycée.

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